پھلوں اور سبزیوں کے شیلف کے لیے انتخاب اور خریداری کی تکنیک۔

1. عام طور پر پھلوں کی دکانیں بہت بڑی نہیں ہوتیں، اس لیے سپر مارکیٹوں میں استعمال ہونے والی بڑی شیلفوں کا انتخاب کرنا مناسب نہیں ہے۔ پھلوں اور سبزیوں کے ریک کے سائز کا انتخاب کرتے وقت، نہ صرف ڈسپلے اثر کو یقینی بنانا ضروری ہے، بلکہ گاہک کو اٹھانے میں سہولت فراہم کرنا بھی ضروری ہے۔ عام آدمی کے بازو کی لمبائی عام طور پر 60-70 سینٹی میٹر ہوتی ہے، جس کا مطلب ہے کہ جب لوگ اشیاء کو افقی لکیر پر رکھتے ہیں، تو وہ سب سے دور تک پہنچ سکتے ہیں۔ ایڈیٹر یاد دلاتے ہیں کہ اگر سبزیوں اور پھلوں کے شیلف کی چوڑائی بہت زیادہ ہو تو اس کے اندر پھلوں کا انتخاب کرنا مشکل ہو جائے گا۔
سبزیوں اور پھلوں کے ریک کی مجموعی اونچائی زیادہ نہیں ہونی چاہیے، ورنہ یہ گاہک کی نظر کو متاثر کرے گی۔ لہذا، شیلف تہوں کا انتخاب عام طور پر چار تہوں ہے. بصورت دیگر، شیلف کی اونچائی کو کنٹرول کرتے ہوئے تہوں کی تعداد میں اضافہ کرنے سے ڈسپلے کی پوری جگہ بہت ہجوم ہو جائے گی اور بصری اثر کو متاثر کرے گا۔
3. سپر مارکیٹ پھلوں اور سبزیوں کے شیلف وہی ہیں جو سپر مارکیٹ کے شیلف ہیں۔ مصنوعات کی جگہ کا تعین مستحکم ہونا چاہیے اور گرنا آسان نہیں ہے، اور مواد کا انتخاب آپ کے اپنے پھلوں اور سبزیوں کی سپر مارکیٹ کی پوزیشننگ کے مطابق ہونا چاہیے۔ اعلی درجے کی پوزیشننگ کے لیے، آپ لکڑی کے پروڈکٹ شیلف یا اسٹیل کی لکڑی کے امتزاج شیلف کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ عام طور پر، دونوں قسم کے شیلفوں کو منتخب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. کچھ گرم مصنوعات میں قدرے بہتر شیلف ہوتے ہیں، اور اسٹیل کی دیگر شیلفیں بھی منتخب کی جا سکتی ہیں، بنیادی طور پر آپ کی متعلقہ ضروریات پر منحصر ہے۔